سمك السلمون المدخن على التوست

سمك السلمون المدخن على التوست

وقت التحضير: 15 دقيقة
المكونات لأربعة أشخاص :

150 جرام سمك سلمون مدخن.
150 جرام زبدة.
عصير نصف ليمونة.
قطرات قليلة من صلصة الفلفل الحار (تاباسكو).
25 جرام بيض السمك صغير و متماسك مثل بيض السمك الأحمر الذى يأتى من اللامبفيش (إختيارى).
ثوم مقطع.
فلفل.
خبز باجيت.

وقت التحضير:
1. قم بضرب السمك السلمون فى ماكينة الطعام حتى يصبح بوريه.
2. أضف الزبد و عصير الليمون و التاباسكو. إخلطهم جيدا للحصول على قوام ناعم.
3. أضف الخليط فى وعاء و إخلطه مع بيض السمك و الثوم بإستخدام ملعقة بلاستيك.
4. تبلهم بالفلفل و تفقد الطعم إذا كانت تحتاج إلى ملح، فملوحة سمك السلمون المدخن تختلف.
5. إفرد الخليط على خبز الباجيت المستدير.